Présentation du Rubicubi du domaine Deshenrys : vin IGP Côtes de Thongue.

Domaine Deshenrys vins IGP Côtes de Thongue
Domaine deshenrys
Abbaye Sylva Plana
VIGNERONS ELEVEURS
Fr
X
Rubicubi
Dégustation : Le Rubicubi blanc, rosé et rouge IGP Côtes de Thongue du domaine Deshenrys
Dégustation
Le RUBICUBI par DESHENRYS, se décline en 3 couleurs, Blanc, Rosé et Rouge.

Le BLANC, présente une robe or et brillante, avec un nez aux notes d'agrumes et une bouche vive et ronde à la fois.

Le Rosé, présente une robe rose pâle, avec un nez aux senteurs de fraises et framboises écrasées, la bouche est légèrement acidulée avec un bel équilibre.

Le ROUGE, présente une robe rouge rubis avec des reflets brillants, un nez sur des notes de fruits frais et une bouche pleine, généreuse et fraîche.
Le Rubicubi blanc, rosé et rouge du domaine Deshenrys
Assemblage de différents cépages et mode de vinification du Rubicubi blanc, rosé et rouge, vin IGP Côtes de Thongue du domaine Deshenrys
Cépages
Assemblage
Le BLANC, assemblage de Vermentino et Sauvignon sur des sols calcaires du miocène, fermentation à basse température.

Le Rosé, assemblage de Grenache, Syrah et Sangiovese, sur des sols argilo-calcaires, fermentation à basse température.

Le ROUGE, assemblage de Syrah, Merlot et Petit Verdot, sur des sols argilo-graveleux, fermentation traditionnelle de courte cuvaison.
Accords cullinaires avec le Rubicubi blanc, rosé et rouge du domaine Deshenrys
Accompagnement
Le BLANC
Il accompagnera tous vos apéritifs, coquillages et poissons grillés.

Le ROSE
Il accompagnera tous vos apéritifs, grillades de l'été, et repas exotiques.

Le ROUGE
Il accompagnera toutes les viandes rouges ou blanches et charcuteries.
Le Rubicubi blanc, rosé et rouge du domaine Deshenrys