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Sauvignon Chardonnay
Vin de pays des côtes de thongue
Vin de pays des côtes de thongue
Dégustation
Robe
La robe est or lumineuse et brillante.
Nez
Le nez est intense avec des notes d'agrumes et aubépines.
Bouche
En bouche, l'attaque ample, souple et ronde laisse apparaître une légère note fumée.
Cépages
Assemblage
Sauvignon
Chardonnay
Vermentino
Chardonnay
Vermentino
Vinification
Après débourbage, fermentation à basse température (15 à 18°C) en cuve inox.
Géologie
Sousbergues calcaires du miocène.
Accompagnement
Le Sauvignon Chardonnay du Domaine DESHENRYS est remarquable par sa fraîcheur et sa rondeur.
Il accompagne merveilleusement un plat de crustacés et les poissons.
Sur les crustacés et poissons en sauce, les volailles à la crème et bien sûr en apéritif.
Il accompagne merveilleusement un plat de crustacés et les poissons.
Sur les crustacés et poissons en sauce, les volailles à la crème et bien sûr en apéritif.
servir entre
8-12 °C
