Présentation du vin blanc sauvignon chardonnay IGP Côtes de Thongue du domaine Deshenrys.

Domaine Deshenrys vins IGP Côtes de Thongue
Domaine deshenrys
Abbaye Sylva Plana
VIGNERONS ELEVEURS
Fr
X
Sauvignon Chardonnay
Vin de pays des côtes de thongue
Dégustation : vin blanc sauvignon chardonnay de pays IGP Côtes de Thongue
Dégustation
Robe
La robe est or lumineuse et brillante.
Nez
Le nez est intense avec des notes d'agrumes et aubépines.
Bouche
En bouche, l'attaque ample, souple et ronde laisse apparaître une légère note fumée.
vin blanc sauvignon chardonnay de pays IGP Côtes de Thongue
Assemblage de différents cépages et mode de vinification du vin blanc sauvignon chardonnay de pays IGP Côtes de Thongue, du domaine Deshenrys
Cépages
Assemblage
Sauvignon
Chardonnay
Vinification
Après débourbage, fermentation à basse température (15 à 18°C) en cuve inox.
Géologie
Sousbergues calcaires du miocène.
Accompagnement culinaires : vin blanc sauvignon chardonnay de pays IGP Côtes de Thongue
Accompagnement
Le Sauvignon Chardonnay du Domaine DESHENRYS est remarquable par sa fraîcheur et sa rondeur.
Il accompagne merveilleusement un plat de crustacés et les poissons.
Sur les crustacés et poissons en sauce, les volailles à la crème et bien sûr en apéritif.
Température de service du vin blanc sauvignon chardonnay de pays IGP Côtes de Thongue
servir entre
8-12 °C
Vin blanc sauvignon chardonnay de pays IGP Côtes de Thongue du domaine Deshenrys