Présentation du Vin rouge Les Novices AOP Faugères - AOC Faugères de l'abbaye Sylva Plana

Abbaye Sylva Plana
Domaine deshenrys
Abbaye Sylva Plana
VIGNERONS ELEVEURS
Fr
X
Les novices
Faugères
Dégustation : vin rouge Les Novices AOP Faugères - AOC Faugères de l'abbaye Sylva Plana
Dégustation
Robe
Vin coloré et gouleyant.
C’est le vin idéal pour vos repas entre copains.
Nez
Vin frais et aromatique.
Bouche
D’un certain volume, les tannins très murs sont fondus. Des arômes de fruits rouges et garrigue sont présents.
Vin rouge Les Novices AOP Faugères - AOC Faugères
Assemblage de différents cépages et mode de vinification du vin rouge Les Novices AOP Faugères - AOC Faugères, de l'abbaye Sylva Plana
Cépages
Assemblage
Fruitée et charnue, cette cuvée issue du Cinsault est associée aux jeunes vignes de Grenache et Carignan.
Vinification
Vendanges manuelles.
Macération carbonique pour le Carignan et le Cinsault et fermentation longue en cuve pour le Grenache.
Géologie
Schiste, argilo-calcaire et marbre.
Accompagnement culinaires : Vin rouge Les Novices AOP Faugères - AOC Faugères
Accompagnement
Vin de copain par excellence, saucissonades, barbecues, grillades d'agneau, volailles.
Température de service du rouge Les Novices AOP Faugères
servir entre
16 - 18 °C
Vin rouge Les Novices AOP Faugères - AOC Faugères de l'abbaye Sylva Plana
Récompences
Le vin rouge Les Novices a été récompensé au concours Wine spectator
Wine spectator
Les Novices 2014
Score 87