X
Les moines blanc
Faugères
Faugères
Dégustation
Robe
Très belle robe jaune pâle, brillante et de bonne intensité.
Nez
Le nez est frais, aromatique et fin.
Bouche
La bouche dégage des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, un vin charnu avec une finale miélée.
Cépages
Assemblage
45% Roussanne
45+% Grenache blanc
5% Vermentino.
45+% Grenache blanc
5% Vermentino.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage direct et mise en fermentation à basse température.
Géologie
Schiste, argilo-calcaire et marbre.
Accompagnement
Ce vin accompagnera vos apéritifs, entremets, crustacés, poissons, volailles et viandes blanches.
Excellent sur les fromages de chèvres et de brebis.
Excellent sur les fromages de chèvres et de brebis.
servir entre
8-10 °C