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Vermentino
Edition Solo
Edition Solo
![Dégustation : vin vermentino IGP Côtes de Thongue](../images/icone-degustation.png)
Dégustation
Robe
Robe brillante aux reflets verts.
Nez
Des arômes séduisants alliant des notes florales à celle de la poire fraîche, dynamisés par une touche de citron.
Bouche
![Vin vermentino IGP Côtes de Thongue](../images/deshenrys-vermentino-edition-solo.png)
![Assemblage de différents cépages et mode de vinification du vin vermentino IGP Côtes de Thongue, du domaine Deshenry's](../images/icone-cepages.png)
Cépages
Assemblage
100% Vermentino (connu également sous le nom de Rolle).
Vinification
Pressurage direct à réception des raisins, débourbage à 8°C pendant 24h à 36h, fermentation alcoolique à basse température 14°C.
Géologie
Sousbergues calcaires du miocène, sols cailloutis blancs.
![Accompagnement culinaires : vin vermentino IGP Côtes de Thongue](../images/deshenrys-edition-solo.jpg)
Accompagnement
Apéritifs, poissons grillés, fruits de mers, ...
![Température de service du vin vermentino IGP Côtes de Thongue](../images/icone-thermometre.png)
servir entre
8-10 °C
![Vin vermentino IGP Côtes de Thongue du domaine Deshenry's](../images/deshenrys-vin-vermentino-edition-solo.jpg)